Нам есть чему поучиться у китайцев

17 января 2011

Владимир Константинович Балюк, руководитель сельскохозяйственного кооператива «Дальняя Поляна», что в Путилово, известен своими новациями, передовыми методами работы, огромной заботой о своих работниках. С делегацией Комитета по АПК Ленинградской области он объездил многие страны, перенимая опыт у других сельских мастеров. И, как правило, всегда по возвращении из командировки домой он умело применяет положительные моменты в работе и животноводов, и  механизаторов с мировой репутацией.

Недавно Владимир Константинович вернулся из Китайской народной республики. Сегодня он гость «Ладоги», делится с нашими читателями своими впечатлениями о Поднебесной.

 За опытом в Поднебесную

- Владимир Константинович, где вы  уже только не побывали, теперь вот в Китае…

- Да, и я очень доволен этой поездкой. Всё увиденное в  Китае просто изменило моё мнение, сформировавшееся скорее от незнания этой страны, истории, обычаев… Мне поступило предложение от председателя Комитета по агропромышленному комплексу Ленинградской области посетить народную республику Китай в составе делегации, в которую вошли многие руководители хозяйств области, научные сотрудники сельскохозяйственных институтов.

Четыре дня мы провели в Пекине и три дня в Шанхае. Нашей целью было знакомство с и мясомолочным животноводством Китая. И, конечно, знакомство с экологическими проблемами этой страны, так как там, как нигде, правильно  налажена утилизация помёта и навоза.

- И каковы впечатления? Не разочаровал Китай?

- Мы, конечно, многого ожидали от китайцев, но они превзошли наши представления. Во-первых, бросились в глаза хорошие дороги, отличные развязки, чистота городов и посёлков.  Возле каждого населённого пункта висит лозунг «Каждой деревне – асфальтированную дорогу!».

 Европараллель на 44 коров

- Как говорят в Китае, «кусочек поля стоит кусочка неба». Восток – дело  тонкое!

- Это точно! А другая восточная мудрость гласит: «Не бойся медлить, бойся остановиться!». Так вот, мы побывали и в Пекине, и в Шанхае и радиусе 100 км от этих крупных промышленных центров.

Возле откормочного комплекса везде асфальт, к нему ведут прекрасные дороги. А рядом активно строится жильё. Мы посетили и молочный комплекс на 6 тысяч голов крупного рогатого скота.

Всё на таком высочайшем уровне при соблюдении строжайших мер безопасности. Нас там чуть ли ни как космонавтов готовили для экскурсии по комплексу. Дезинфицирующие камеры – на должном уровне, ведь на комплексе 2 тысячи дойных коров. А кроме этого, есть и молодняк, тёлочки. Везде установлена европараллель на одновременную дойку сразу 44 коров.

- И каков удой при таких современных подходах получают китайцы?

- От каждой коровы они получают 7,5 тысячи литров молока в год. Это хорошие показатели. А самое главное – у коров нет мастита. И эта проблема нас всех очень заинтересовала, так как у нас это весьма «больное место». Конечно, мы отметили, что всё везде стерильно, чисто, под каждым животным мягкая, сухая  подстилка.  Обученный персонал строго следит за всем.

Ну, и  что интересно - это утилизация навоза. На комплексе стоят накопители и несколько лагун. Есть гидросмыв. И весь навоз в жидком виде поступает в лагуны и закачивается в накопители. И сразу с комплекса поступает на близлежащие поля, но не на верхнюю почву, как у нас, а специальные  агрегаты вносят навоз внутрь почвы на  глубину 12-15 см. Поэтому и экология не страдает, если можно так сказать. Нет и запаха, который бы загрязнял окружающую среду.

Затем мы посетили откормочный комплекс на 36 тысяч бычков. Там быки – просто настоящие гиганты! Комплекс откормочный действует, как замкнутый цикл: есть забойный цех, есть и своя переработка.  Здесь же возле комплекса есть гостиница (не ниже четырёх звёзд!),  ресторан. Сюда приезжают специалисты со всего света: одни за опытом, другие на учёбу и экскурсии.

 В коммунах все по-коммунистически

- Как ваше мнение: китайцы умеют зарабатывать деньги?

- Умеют и еще как! Из воздуха! Что я ещё заметил - возле таких хозяйств  обязательно выращивают рыбу, как правило, карпов. Всё настолько взаимосвязано.

Мы посетили и «коммунистическую деревню». Сами китайцы называют такие поселения экологическими коммунами, построенными во время правления Мао Дзе Дуна. Это такой ухоженный посёлок с развитой инфраструктурой. В каждом из них имеется и дом культуры, и магазины. Люди там занимаются выращиванием крупного рогатого скота, кур, свиней, практически у всех есть прудовое и тепличное хозяйства.

И опять система использования навоза является экологически безопасной. Везде имеются силосные башни, на которых встроены солнечные батареи, которые греют воду. Башни подогреваются горячей водой, и навоз начинает активизироваться - выделяется газ, который используется на … отопление посёлка, в котором проживает не менее 4 тысяч человек. На этом газу жители посёлка готовят еду и пр. А вот жидкая фракция идет на корм рыбам, используется в тепличном хозяйстве в качестве удобрения. Получается опять полный цикл.

Там климат иной…

- Во время пребывания в Китае, у вас наверняка возникало много вопросов?

- Конечно! Мы их просто засыпали вопросами. Интересовались и про новые технологии, и про поддержку отрасли со стороны государства. Кстати, для сравнения: у нас кредитные  ставки составляют 14-15%, а у них - 3-4 процента (!). Огромные инвестиции отрасль получает от деловых партнеров. Так что, такие комплексы успешно работают и погашают кредит готовой продукцией.

Кроме того, занято население на работе, налоги поступают в казну… Вот такой деловой подход. Государственный подход, я бы сказал.

Побывали мы и на заводе сельскохозяйственной техники, построенном с нуля. Там выпускается весь шлейф почвообрабатывающей, кормодобывающей техники.  Многие агрегаты выпускаются по лицензии зарубежных фирм. И в итоге китайцы полностью обеспечивают своих производителей своей техникой. У нас в России нет хорошей техники - ни комбайнов, ни тракторов. Нам всё приходится закупать за рубежом, так как техника там более производительная, более комфортная, она дольше работает от ремонта до ремонта. Так что, отрадно было видеть, как динамично развивается Китай.

- Но, согласитесь, климат-то  другой, чем в нашей стране северной стране…

- Да, поэтому они убирают по 3-4 урожая овощей за год. У них нет такого обилия осадков. Они  вынуждены постоянно поливать свои посадки. У нас также в советское время на полях везде стояли поливальные агрегаты, и такая жара как в прошлом году была бы не страшна никаким посевам. А без полива, как оказалось, хорошего урожая не вырастить...

Кроме того в Китае, как мы все отметили, серьёзно занимаются селекцией, как в животноводстве, так и в растениеводстве. И в этом плане нам есть чему у них поучиться.

 В нашем хозяйстве пригодится!

- Что из китайского опыта вы обязательно примените лично для себя, а также что хотели бы использовать в работе своего хозяйства?

- Конечно, в первую очередь меня покорил опыт профилактики мастита у коров и болезней конечностей у животных. У китайцев с этим проблем нет, коровы как барыни лежат на сухих подстилках.

Ещё удивило и то, что в Китае, как людей, так и животных лечат народными средствами. И традиционная медицина, и нетрадиционная здесь почти сплелись воедино. Наверное, потому и результат излечения от болезней соответствующий.

Нас возили в центр нетрадиционной китайской медицины, мы познакомились с некоторыми методами. Так нам, ставили диагноз по пульсу, делали массаж, назначали лечение травами.

Я заприметил, что в Китае используется много интересных приспособлений к сельскохозяйственной технике, в частности, для оборота пласта почвы. Но не везти же из Китая  такую технику?!. Поэтому решил, что смастерим сами такие приспособления.

Как вы помните, из Испании мы привезли новинку – выращивание бычков  сухим методом. Теперь ежесуточные привесы у нас в хозяйстве составляют 1200 – 1300 граммов. В Голландии подсмотрели «зачипсовку» животных. А ведь это уникальный метод, когда в ноги коров вживляются  чипы, которые отслеживают их состояние и передают «диагноз» на компьютер. Ведь невозможно проследить, когда их на каждом комплексе содержится по нескольку тысяч голов.

 

Одного дня не хватило…

- Что ещё бросилось вам в глаза в Китае? Это же Восток, там всё иначе…

- Там нет полных людей. Они  все поджарые, очень активные, как «живчики». Они много  едят овощей, фруктов. И если у нас  главное средство передвижения автомобиль, то у них - велосипед.

- А как сегодня обстоят дела в «Дальней Поляне»? Как год закончили?

- Мы, конечно, задали себе  планку – получить в прошлом 2010 году от каждой коровы 7 тысяч кг молока, но надоили 6960. Как говорится, одного дня не хватило…

Но мы рук не опускаем. В прошлом году купили кормоуборочную технику, трактор в 160 лошадиных сил, оборотный плуг, сейчас планируем приобрести прицепной кормоуборочный комбайн. Так что, полный комплект техники у нас будет, и мы кормов заготовим больше и хорошего качества, и в сжатые сроки.

- Ну, что ж, удачи вам!

Беседовала

Галина Никитинская

Вернуться к списку Экономика